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市政府二幼伙委会圆满召开

 

焦健 刘彩丽 报道

 

 为促进幼儿伙食质量提升,做好幼儿园膳食管理工作,确保幼儿健康成长,多视角、多形式宣传幼儿园保教工作,2018115日上午,我园召开了家长伙食委员会,幼儿园伙委会成员和各班家长代表共62人参加了本次会议。

  会前,家长们观看幼儿食谱幻灯片




 主持人——小班学年组长杜中华老师介绍幼儿园伙委会成员




 参观食堂和库房

 在主持人的引领下,家长们穿好一次性消毒套装,有序地参观幼儿食堂前处理间、切配间、主食加工间、副食加工间、配餐间、洗消间、水果贮存间、粮油库、调料库等,让家长零距离感受规范化的食堂管理工作。




 查阅食品卫生相关资料

 主持人带领家长们来到保健室,保健医向家长们展示餐饮服务安全等级公示板、食品安全许可证、食堂工作人员健康证、营养膳食各项规章制度及各项应急预案等,同时引领家长们查阅卫生保健合格证、食品经营许可证、食品索证索票、幼儿食谱、食品进货台账、餐具消毒记录及食品留样记录等相关资料。




 库房管理情况介绍

 颜老师详细介绍库房管理制度、食品材料保管方法、食品出入库登记等方面的情况与措施。




 幼儿食堂管理情况介绍

 副园长吕湘云向家长详细介绍我园幼儿食堂的硬件设施、管理措施、岗位培训、食品进货、加工和卫生操作流程等食堂管理工作,赢得了家长的阵阵掌声。




刘园长做总结性发言

刘园长代表我园伙委会成员欢迎家长到来的同时,还真诚征求家长对幼儿伙食质量、幼儿食堂管理的意见和建议,并现场发放《伙食委员会意见反馈表》,号召家长如实填写,为提升幼儿伙食质量、改进幼儿食堂管理提供了有效的帮助,还表示:我园将继续全心全意为幼儿和家长服务,并针对《伙食委员会意见反馈表》虚心采纳家长意见及建议,积极组织改进。




幼儿的饮食健康与食品安全是幼儿园工作的重中之重,家长是幼儿园重要的合作伙伴。此次伙委会的召开,拉进了家园之间的距离,我园将不断研究总结,提高幼儿食堂管理水平,使我园幼儿伙食质量和食堂管理工作再上新台阶!

 

来源:哈尔滨市政府机关第二幼儿园    摄影:颜玉玲    编辑:焦健    排版:哈尔滨市人民政府机关第二幼儿园    时间:2018-11-09 09:14:45    浏览:60次